Residenza Rasp zu Natz

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La nostra colazione saporita

In estate la nostra colazione regionale è servita all'aperto. E l'uovo per la colazione può essere preso direttamente in stalla al sorgere del sole.

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Merenda tradizionale altoatesina

Una merenda tipica altoatesina con vino della casa e speck.

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Il tradizionale Toerggelen

La valle Isarco e la tradizione del Toerggelen - una coppia inseparabile.

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Degustazione dei vini di produzione propria con Christian

Un vero e proprio must è una degustazione dei vini di produzione propria con Christian Baumgartner.

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Toerggelen

Valle dell'Isarco e Törggelen – un connubio inscindibile.

L'autunno, in Alto Adige e soprattutto nella Valle Isarco, è la stagione del Toerggelen, una consuetudine che si unisce alla tradizione. Questa usanza è nata quando, alla fine della vendemmia, tutti coloro che avevano lavorato erano invitati alla degustazione del vino novello e a un pasto abbondante. Ciò ha sviluppato una tradizione che oggi è parte integrante della cultura altoatesina.

Trascorrete una serata Toerggele nella nostra cantina. Il vino novello, il mosto dolce, le caldarroste e lo stare piacevolmente insieme per una merenda altoatesina, così come la musica e i balli – se tutto ciò non promette un indimenticabile momento vacanziero...